夏天到了,炎热的天气总让我们感到烦躁,今天就来带大家制作一种清凉小吃——冰粉。
食材
1
冰粉籽 100g
2
100℃开水 若干
3
干净纱布 1条
4
糖水 若干
5
自选辅料 若干
方法/步骤
1
将开水煮沸后倒入干净的大腕(没有干净的铁盆也行)静置至水凉透(约25——35℃左右就可以了)
2
将100g冰粉籽包在纱布中,束扎起来(一定要扎紧,不然后面会把杍挤出来),将冰粉籽泡在水中并进行挤压,挤捏出一些胶状物,一直挤捏到纱布表面从光滑到粗糙。
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最后将这盆水放入冰箱冷藏冰冻大概2个小时,
注意事项
1
制作之前手一定要洗干净,指甲里的污垢也要清洗干净,否则在步骤二时不能保证食品安全
2
纱布用之前一定要消毒。
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