几周前买的鲑鱼做了生鱼片，把多余的放在速冻箱里。速冻之后，你就不能再做生鱼片了。你只能做炒饭。
食材
1
三文鱼 1块
2
鸡蛋 2个
3
豌豆 100克
4
蘑菇 8个
5
盐 适量
6
黑胡椒 适量
7
芝士碎 适量
方法/步骤
1
三文鱼洗净，用吸水纸擦干，切成小颗粒，蘑菇横切，豌豆洗净。
2
在鸡蛋里加点盐打匀。
3
把豌豆放进锅里，先烫一下，然后取出待用。
4
三文鱼用米酒和姜汁腌10分钟。在油锅里炒三文鱼。
5
加入准备好的蛋液翻炒，炒匀后捞出备用。
6
炒豌豆和蘑菇。
7
然后把炒好的三文鱼和鸡蛋一起倒炒。
8
加米饭炒一下。
9
把胡椒和奶酪加到盘子里。超级美味的三文鱼炒饭吃完了。?