小白菜的维生素和纤维徐含量都很高,不论的生吃蘸酱还是热汤炖炒都很有滋味。
食材
1
小白菜 400克
2
猪肉 100克
3
盐 1匙
4
味精 1/3匙
5
海鲜酱油 2勺
方法/步骤
1
猪肉切大片。
2
小白菜洗净切段。
3
炒锅倒50毫升油,开大火。
4
油热后放肉片翻炒。
5
炒至肉片发白。
6
放入小白菜一起翻炒。
7
小白菜颜色变深绿色放海鲜酱油提鲜味。
8
最后放适量的盐和味精调味即可。
9
炒匀关火出锅。
注意事项
肉片切厚一点,吃起来口感好。
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