小白菜是在农家菜地里一丛一丛的生长的，没有菜芯只有绿色的叶子，是健康养生的绿色蔬菜，很受饮食养生人的喜爱。小白菜的做法有很多种，都是根据自己的喜欢怎样吃来选择做法的，一般的做法就是素炒小白菜，或者放上一片瘦肉来炒小白菜。
工具/原料
1
小白菜100克
2
瘦猪肉30克
3
胡萝卜20克
4
大豆油20克
5
电磁炉炒锅
方法/步骤
1
将电磁炉炒锅用水刷干净后，放在电磁炉上后放入大豆油，打开电磁炉开关。
2
将电磁炉或调到大会加热豆油后放入胡萝卜丝和瘦猪肉片爆炒熟后，放入备好的小白菜。
3
将备好的小白菜放入电蕉惹磁炉炒锅后，不要翻动，要覆盖着瘦猪肉片上。
4
将电磁炉火在调到醒讨艺搁盲中火的位置后，盖上电磁炉炒锅盖，焖上2分钟。
6
焖好的小白菜颜色还是绿绿，小白菜熟了，就用竹筷子来翻炒，将瘦猪肉片胡萝卜丝融合在一起，做的小白菜的菜肴就非常好吃。
注意事项
在做菜肴的时候不要放水和放盐。