现如今年轻人许多都是自小读书，并没有接触过做饭，但是工作后又不得不做饭，现在我们就来说说如何做卷心菜炒肉。
食材
1
圆白菜 300克
2
瘦猪肉 50克
3
白砂糖 10克
4
植物油 25克
5
酱油 15克
6
盐 3克
7
大葱 5克
8
姜 5克
方法/步骤
1
葱姜洗净切丝，猪肉洗净切片。卷心菜洗净，去蒂，切块待用。
2
净炒锅置火上，放入植物油。放入肉片，煸炒断生。
3
加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀。投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即可。
4
总结如下。
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