包菜炒肉
食材
1
包菜 适量
2
五花肉 一块
3
盐 适量
4
南德 少许
5
生抽 3勺
6
姜 一块
7
大蒜 6瓣
8
花椒 10粒
方法/步骤
1
包菜撕成小块，姜切成丝，大蒜剥干净。五花肉切成薄片。
2
炒锅加点油，放入五花肉煎出油，接着炸香姜、大蒜、花椒，然后加入2勺生抽炸一下，接着加入包菜翻炒几下后加入适量的盐、少许南德翻炒均匀。
3
大火翻炒至包菜全部变软就差不多了。喜欢吃脆的就可以了。
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