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一味虾的做法

天成一味虾这道菜只用了一味调料。就是李锦记天成一味特级鲜味酱油,味道却很完美。可以省略复杂调料的繁琐。此菜;色泽红亮,鲜嫩适口,营养丰富。既简单又美味。
工具/原料

主料

300g鲜海虾

配料

适量油

适量醇香芝麻油

1勺天成一味鲜酱油

适量葱

适量姜


方法/步骤
1

把大虾洗净。

2

葱姜切丝。

3

大虾剪去虾须、爪。

4

挑去虾线。

5

清理好的虾放在大碗中,加入葱姜和料酒。

6

腌制20分钟。【根据虾的大小来设定腌制时间】

7

锅中注油,烧热,下入大虾和适量的葱姜一起煎制。

8

小火煎至大虾两面金黄。

9

倒入李锦记天成一味特鲜酱油。

10

焖至1分钟。

11

再淋入醇香芝麻油。

12

搅拌均匀即可。

注意事项

用的虾比较大,所以腌制和煎炸的时间较长。可以根据虾的大小来调整时间。

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