天成一味虾这道菜只用了一味调料。就是李锦记天成一味特级鲜味酱油,味道却很完美。可以省略复杂调料的繁琐。此菜;色泽红亮,鲜嫩适口,营养丰富。既简单又美味。
工具/原料
主料
300g鲜海虾
配料
适量油
适量醇香芝麻油
1勺天成一味鲜酱油
适量葱
适量姜
方法/步骤
1
把大虾洗净。
2
葱姜切丝。
3
大虾剪去虾须、爪。
4
挑去虾线。
5
清理好的虾放在大碗中,加入葱姜和料酒。
6
腌制20分钟。【根据虾的大小来设定腌制时间】
7
锅中注油,烧热,下入大虾和适量的葱姜一起煎制。
8
小火煎至大虾两面金黄。
9
倒入李锦记天成一味特鲜酱油。
10
焖至1分钟。
11
再淋入醇香芝麻油。
12
搅拌均匀即可。
注意事项
用的虾比较大,所以腌制和煎炸的时间较长。可以根据虾的大小来调整时间。
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