菠萝炒鸡心，这道菜的特点是颜色亮丽，口感酸甜，非常下饭，同时荤素搭配，营养均衡。每次煮这道菜，小编都能吃下满满两大碗米饭，你要不要也来试一试。
食材
1
菠萝 半个或1个
2
鸡心 20个左右
3
姜 少许
4
蒜头 1-2瓣
5
盐 少许
6
味精 少许
7
食用油 少许
方法/步骤
1
将菠萝去皮切成小块，鸡心洗净切瓣，切姜丝少许，蒜头1-2瓣切碎。
2
中火热锅，加入少许食用油，有温热加入姜丝蒜末爆出香味。
3
换大火，将鸡心先放入锅中翻炒至变色。
4
加入菠萝块继续翻炒，可加适量的水。
5
等菠萝差不多炒熟了，大火继续收汁，加入适量盐和味精。
6
出锅装盘上桌啦。
注意事项
本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载
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