平时很喜欢吃菠萝,因为可以解腻呀。
工具/原料
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原料:菠萝150克,鸡翅400克,青椒100克,盐水一碗,葱5克,姜5克,
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调料:油2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml),料酒2茶匙(10克),白糖2茶匙(10克),盐1克
步骤/方法
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鸡翅切小段,青椒切小块,菠萝切块备用
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菠萝泡在淡盐水中10分钟
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锅中放入葱姜和鸡翅,加入适量的水
4
水开后,取出鸡翅
5
锅中放入油,倒入鸡翅翻炒片刻后,
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加入老抽,料酒,白糖炒至颜色发红
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倒入菠萝块
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倒入青椒,倒入盐翻炒均匀后盛出。
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