多吃糯米粉做的食物,性温入脾,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗的功效,对于脾胃虚寒,腹胀腹泻有一定的缓解作用;不管是女性还是老人都可以来试试,保准你会喜欢。
食材
1
糯米粉 2勺
2
红枣 20颗
3
白糖 1勺
4
纯牛奶 500ML
5
核桃 2个
6
葡萄干 50克
方法/步骤
1
大干枣用水泡20分钟,去掉枣核以后,再把枣肉切成小丁状待用。
2
2个核桃同样去掉核桃皮以后,切成末待用
3
找一个玻璃容器,或者瓷器的,能耐高温的,放微波炉或者蒸锅的就可以了。然后容器底部和四周刷一层薄薄的食用油,这样好脱模,把切好的红枣,核桃,葡萄干,有喜欢吃蔓越莓或者其他果脯的都可以放点。
4
两汤勺糯米粉,加入一勺白糖,加入牛奶,边倒边搅拌,直到盆中的糯米粉变成酸奶状的糊状就可以了待用了。
5
然后把搅拌好的糯米粉,倒入咱们铺好干果的容器中,用筷子或者打蛋器搅拌,他们融合在一起。如下图这样
6
如果你的容器正好有盖子那是最合适的,我这个玻璃碗死活找不到,就用了保鲜膜代替,这个容器中糯米粉水,不要放太多,厚度最好在3厘米左右是更好的,然后放进微波炉中,高火加热4分钟,也可以水开以后上锅蒸,大火蒸8分钟就可以了。
7
蒸熟以后,拿出来放至温凉以后,用刮刀再容器边上轻轻的划一下,轻轻的脱模,把我们的糯米饼给反扣倒在案板上,然后切成漂亮的形状就可以吃了。
注意事项
可以根据个人口味加入一些香蕉之类的辅料
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