糯米粉一定要选水磨糯米粉，散装的糯米粉粘性要差很多。这个糯米圆子的量可以做很多，装入保鲜袋冷冻保存，随吃随煮，不用解冻。
食材
1
糯米粉 400克
2
开水 300克
3
蔗糖 20克
4
桂花 少许
方法/步骤
1
糯米粉用开水和面，揉成光滑的面团。
2
搓成条，再切成均匀大小的剂子，搓成小圆球。
3
水开下锅煮至飘起后捞出。
4
盛入凉水碗里备用。
5
另起锅烧水，加入蔗糖煮至融化。
6
再放入刚煮好的糯米圆子，煮至浓稠。
7
关火，撒上桂花即可食用。
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