难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 低筋粉130g 鸡蛋1个 黄油50g 豆沙馅适量 辅料 糖粉50g 泡打粉3g 豆沙一口酥的做法步骤1.黄油加入糖粉室温下软化2.用手动打蛋器混合均匀开始打发3.慢慢分多次加入一个鸡蛋，小心不要油水分离4.搅拌均匀5.加入泡打粉6.筛入低筋面粉7.拌匀成一个面团8.用擀面杖擀开成一个薄片9.豆沙馅整理成一个柱状10.薄片上涂上适量的鸡蛋液11.把豆沙馅卷起来到中间12.揉成细长的小条13.上面可以撒上芝麻，切成小段，烤箱里中层180度上下火20分钟即可！
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