粗粮也可以这么美,也可以如此的美味。经过油炸的玉米片又香又脆,里面包裹的是香甜粘糯的紫薯,这个味道谁吃谁知道,你要不要试一试这样的粗粮细作呢?美腻呦!
食材
1
紫薯 2块
2
玉米片 50克
3
炼乳 1勺
4
植物油 适量
方法/步骤
1
用了两块。去皮洗净切片。
2
上蒸锅蒸软烂。
3
紫薯加入炼乳
4
紫薯团成球状,大小自定。裹上玉米片。
5
用手再捏捏实,锅里烧油。
6
油烧至7、8成热球球下锅,小火炸2分钟。油少的话要随时翻面。
7
捞出即食。
注意事项
油烧至8成热再下锅炸,油太凉的话炸好的紫薯会很油。起锅后转小火炸,两分钟左右捞起即可。玉米片超市杂粮区域都有的卖。
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