适时播种，合理密植，保证苗齐苗壮甜玉米种子由于含淀粉少，出苗率低，早春以气温稳定通过12℃时为适宜播种期。同时为了保证甜玉米提早上市和延长供应时间，可以采取地膜覆盖和分期播种等措施。播深以3-5cm为宜，看墒情而定。合理密植可以增加单位面积上的果穗数，但密植应考虑到品种、施肥水平和种植方法等因素。早熟品种一般种植密度4，5-5，2万株／hm2，中晚熟种3.7-4.5万株／hm2。甜玉米种子皱瘪，顶土力弱，发芽、出苗比其它玉米种子困难，要求用营养钵育苗。直播要精细整地，播时一粒播。直播前是5天每667平方米用营养钵育苗500株作为太平苗，等出苗后补缺。平均行距55厘米，株距25厘米，密度4800株／667平方米。
科学施肥甜玉米吸肥力强，需肥量大，尤以氮肥需要量最多。每公顷需纯氮105-165kg、磷60-75kg、钾150-165kg。甜玉米施肥，应掌握施足基肥，施好种肥。前期看苗追肥，后期重施穗肥的原则。
移苗补缺：出苗后及时补缺，一般二三叶期补苗。
中耕除苗：出苗后及时中耕除草，直到封行为止。最后一次要结合培土，防止倒伏。
追肥：在施足基肥的基础上及早追肥，早施重施攻穗肥，确保甜玉米生长健壮。第一次在可见叶6-8片时追施尿素10公斤／667平方米左右，第二次在抽雄期间追施尿素7.5公斤／667平方米。
抗旱排水：在苗期和抽穗开花后，如遇天气干旱要及时浇水，多雨天气要及时排水防涝防渍。特别在雌穗吐花丝后至收获期间，是灌水的关键时期，当土地表面干燥时一定要灌水，防止果穗先端不稔（顶端缺粒）。
病虫害防治（1）病害防治防治大小斑病用400％克瘟散乳剂500-1000倍液或50％甲基托布津悬乳剂500-800倍液叶面喷洒；在玉米拔节一抽雄期防治茎腐病，选用甲霜铜或DT按规定量喷雾。喷药时间宜选择晴天上午露水干后或下午4-6时喷雾，禁止使用高毒、高残留农药或“三致”作用的药剂。（2）虫害防治防治黏虫用20％速灭杀丁乳油2000-3000倍液喷雾；在喇叭口期防治玉米螟，用50％硫磷拌毒砂在田间撒扬；防治红蜘蛛用73％克螨特乳油1000倍液喷雾。
采收生产实践中，一般在籽粒含水量为66％-71％（乳熟期）采收为宜，若以加工罐头为目的的可提早收1-2天，以出售鲜穗为主的可晚收1-2天，采收期6天左右。