麻辣火锅之类的油腻的肉类吃多了,吃点清淡的汤类对身体是有好处的,那么我们怎样煲汤味道会更好一些呢,我们主要需要准备好的煲汤用的厨具——砂锅,其次才是食材。
食材
1
排骨 250克
2
新鲜玉米 500克
3
胡萝卜 250克
4
红枣 50克
5
银耳 20克
6
葱花 20克
7
食盐 20克
方法/步骤
1
准备好砂锅一个,洗干净用来盛放食材和煲汤用
2
将各种食材按比例配好,洗净放入砂锅内,放适量水
3
先用大火烧30分钟,再改为小火,慢炖20分钟即可
4
揭盖后,汤锅的香味马上扑鼻而来
5
先乘一碗尝一尝,味道不是最重要的,营养才是主要的
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