椰子鸡汤,它是广东地区非常出名的一道地方风味名菜,制作也是非常简单,主要有椰子、鸡等。椰子鸡汤可以说是女性们专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。
食材
1
鸡 1只
2
茶树菇 25克
3
椰子 1个
4
排骨 1条
5
食盐 1勺
方法/步骤
1
首先,我们先将排骨、鸡洗干净
2
往碗里加入适量的水,放入茶树菇,让茶树菇泡软
3
接着,把椰子钻一个孔,放出椰子水
4
跟着,再把椰子整个橇开,把白色的果肉搞出,黑色的外壳捎掉,清洗干净
5
等茶树菇泡软后,就把排骨和茶树菇都塞进鸡的肚子里面
6
往锅中加入适量的水,把鸡和白色的椰子肉都放进锅里,倒入椰子汁
7
把锅盖盖上,大火熬制,1-2个小时,
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最后,汤煮好后,再往锅中放入适量的食盐调味即可
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