食材
1
竹荪 3根
2
姜 5片
3
鸡 半只
4
盐 少许
5
椰子 1个
6
枸杞 10粒
方法/步骤
1
准备材料时，要去掉蘑菇头，浸泡竹荪时要加些白醋；除去鸡肉中的油，甜味不需要重油
2
打开椰子炖鸡
3
椰子能撬开就挖椰肉一起炖，撬不开就算了吧
4
加入竹荪和枸杞。我把它们分别放在水里炖。如果我没有单独的炖水，我会直接用电饭锅炖。同样美味
5
煮这汤大约需要两个小时
6
没有放生抽，这颜色是枸杞的的原因，所以枸杞可以最后放，汤会颜色更清爽
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