我们北方人喜欢面食这是众所周知的，面食的做法多种多样，现在给大家介绍一种自制家常烧饼的做法。
食材
1
面粉 500克
2
酵母 5克
3
十三香 适量
4
盐 适量
5
花生油 适量
方法/步骤
1
将酵母放在乘有温水的碗中搅拌均匀，用来和面。将面和好用保鲜膜包住，醒发15分钟。
2
等面醒发好后，将其放在按板上进行揉面，将揉好的面团擀成圆形的薄饼在上面撒上盐、十三香、放上油，摊放均匀。然后将饼从上往下卷成条状。
3
将卷好的饼再揪成剂子（大小适中），再用擀面杖将揪好的剂子擀成圆形
4
将擀好的饼放到电饼铛中，放上花生油，将上下键都开启，盖上盖子两分钟进行反面，再等一分钟即可出锅
注意事项
根据自己的口味，也可以在饼里放上各种口味的馅
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