1、虾：明虾或者其他虾皆可2、酱料：蒜末末（保证每只虾上都有一些） 盐适量 烤肉酱适量、喜欢吃辣的来点辣椒油 少来点孜然面面用小刀刮几片黄油放到每片虾上。操作过程：1、将虾洗干净，在虾背处刨开 取出虾线 平铺在烤盘上（记得烤盘要铺上锡箔纸）。2、将上述的酱料一次刷在每只开好背的虾上 就可以开始烤了（记得要最后在虾背上铺上黄油 烤前烤箱需要180度预热5分钟）3、将放满虾的烤盘送进烤箱 烤箱温度250度 烤个20分钟 就可以开吃了
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