提拉米苏本来是款意大利风格的甜品，后来被运用到我们调酒咖啡行业，根据它的口味和特性相应创造出了提拉米苏咖啡和提拉米苏奶茶。这款饮品也是我们业内人士必会的技能。可能对于很多新手朋友还不知道怎么做，下面我为大家分享下经验。
食材
1
巧克力酱 30克
2
红茶 75毫升
3
热牛奶 120毫升
4
巧克力粉（可可粉） 2克
方法/步骤
1
将巧克力酱倒入杯内作为底层。
2
准备一个冲茶器或法式滤压壶，放入茶包，用85度左右热水泡好红茶75毫升。
3
泡茶同时加热牛奶至70度到78度，待茶泡出较浓的色、香、味后，将茶包取出。将加热好的牛奶注入45毫升至冲茶器中和红茶混合成奶茶。
4
用一根勺子贴近杯壁，然后将冲茶器中的奶茶沿着勺子背面顺着玻璃杯杯壁缓缓倒入。因密度和比重的原因，奶茶会在巧克力酱上面成为第二层。
5
将冲茶器洗净用开水烫下，接着将剩下的牛奶倒入，操作滤盖上下拉压30到45下打好奶泡。
6
用勺子将打好的奶泡舀入杯中作为第三层。
7
最表面撒上可可粉作为第四层。
8
配上圣女果（或车厘子）和薄荷叶作为装饰，完成。当然，朋友们不要忘了搅棒和吸管，我在家里不具备条件。
注意事项
1
我做的是原味提拉米苏奶茶，有喜欢甜口的朋友可以在奶茶里再加点糖或蜂蜜。
2
此款奶茶的重点在于分层，为了奶泡更细腻，我建议大家除了要把握好牛奶温度外，尽量使用高脂肪的牛奶。比起低脂牛奶和纯牛奶那些，它打发出的奶泡相对更持久和细腻。此外，大家尽量多打发些时间。
3
如果您想做冰的，奶茶请增加些浓度，奶泡使用冰牛奶打发。热奶茶请勿配吸管
4
提拉米苏咖啡做法雷同，将红茶换为咖啡加点奶即可。奶别加多了，因为第三层还要加奶泡。
下一篇：喜欢的图片怎么设置成电脑桌面背景