过年在家吃惯了大鱼大肉,春天来了,特别想吃野菜。今天在田野里挖了好多,准备做野菜团子。一起来看看吧
食材
1
野菜 适量
2
虾皮 适量
3
鸡蛋 三个
4
粉丝 一小把
5
玉米面 适量
6
食用油,香油,食盐,葱花,味精 适量
方法/步骤
1
鸡蛋用油炒熟备用
2
野菜切碎备用,葱花切好备用,粉丝提前用水泡好备用
3
虾皮适量放入碗中备用,用油把葱花和虾皮炒一下。倒入鸡蛋中拌均匀
4
把粉丝切好放入野菜中,依次加入食盐,味精香油和生菜搅拌均匀
5
玉米面适量放入盆中,放入适量的开水搅拌均匀,和好的玉米面备用
6
准备开始做团子,把做好的团子放入蒸锅大火蒸十五分钟差不多即可
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香喷喷的野菜团子就可以出锅啦
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