小米粥属温性的有健脾胃的功效,且好消化,最适合给宝宝做辅食了
食材
1
小米 两小勺
2
胡萝卜 一块
3
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
先将小米洗干净泡半小时,提前把鸡蛋煮熟。
2
将胡萝卜切成丁,用油炒一下,少放一点盐盛出,(看养生介绍胡萝卜必须用油炒营养成分才能出来)
3
小锅加水烧开,将泡好的小米放入锅中烧开后用最小的火煮,锅里少放一点面碱,时不时的搅动一下以免粘锅。
4
粥煮差不多时,把胡萝卜末倒进锅里继续煮,要煮的粘稠些就要不断搅动,差不多就可以出锅了
5
把鸡蛋黄扒出来放进碗里用勺子摁碎,把粥盛进碗里搅匀,凉一些就可以给宝宝吃了。
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