氧化是肌肤衰老的最大威胁，饮食不健康，日晒、压力、环境污染等都能让肌肤自由基泛滥，从而产生面色黯淡、缺水等氧化现象。都是身体产生氧化的“罪魁祸首”。所以无论从健康层面还是从护肤层面，我们都需要在日常生活饮食中注意抗氧化食物的摄取。
方法/步骤
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山竹又称莽吉柿、风果、倒稔子，属藤黄科藤黄属，有热带“果后”之美称。在东南亚，山竹果皮一直作为泰国传统医药.氧杂蒽酮是山竹药效和保健的主要活性物质，在山竹果皮、果壳中含量丰富，拥有强大的抗氧化能力。
2
茶中的有效成分茶多酚是一种抗氧化剂物质，凡经常饮茶的地区，其居民患癌症的比率较少。由此可见茶多酚能消除自由基防止癌症的发生。
3
山楂所含有的黄酮类物质和维生素C、胡萝卜素等能阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫力，还有防衰老、抗癌的作用。
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胡萝卜不仅能够增强人体免疫力，有抗癌作用，它更含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以清除致人衰老的单线态氧和自由基，减缓人体衰老的过程，防止皮肤老化。
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葡萄的皮和籽中含的大量的原花青素和白黎芦醇，这些都是强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内的自由基。所以AYMIN雅名葡萄籽也有美容抗氧化作用。
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蜂蜜具有自然抗菌属性，有助于减少皮肤炎症；生姜富含抗氧化剂姜酮醇（也称姜酚或姜辣素），该物质可防止胶原质分解，清除体内自由基的产生，有抗癌，防衰老的作用，因而有助于保持皮肤滋润饱满。
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番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强斗士。其中小番茄的维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。经烹调或加工过的番茄茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
注意事项
1
这些果蔬虽然抗氧化，但也要适量，吃得太多也不见得都是好处。
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少量多次才是正确的方法，短时间大量食用并不可取。
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