豆腐鸡蛋汤美味又可口，做法也简单，而且非常有营养，下面一起来看看豆腐鸡蛋汤怎么做？
食材
1
内酯豆腐 若干
2
淀粉 适量
3
盐 适量
4
葱花 适量
5
香油 适量
方法/步骤
1
首先将豆腐切成细条。
2
在空碗里倒入两勺淀粉，和半碗清水，搅拌成水淀粉。
3
起锅烧水，倒入切好的豆腐条。
4
加入一勺盐，煮三分钟。
5
接着在锅中倒入搅拌好的水淀粉，煮至豆腐丝漂浮起来。
6
在锅中打入一个鸡蛋。
7
撒上葱花，加几滴香油，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。
8
出锅装碗，这样营养美味的豆腐鸡蛋汤就做好了。
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