这种粥适合老年人,儿童,7-8个月大的婴儿,
食材
1
大米 半杯(电饭锅量米杯)
2
瘦肉 50克
3
干贝 15-20粒
4
胡萝卜 1小段
方法/步骤
1
准备材料,剥胡萝卜皮,切成滚刀状。把米饭、胡萝卜和扇贝放在锅里洗净,加水煮沸。
2
关掉暖气,盖上锅盖继续煮。
3
煮粥时,将肉切成片或丁(我会给两岁的孩子切成丁),用刀背轻轻切碎,这样肉会更软。加入少许芝麻油、胡椒粉和生酱油拌匀。
4
煮20分钟左右,米饭就会像这样开一点花。
5
加入肉丁,再煮3-5分钟。
6
加少许盐,用鸡粉调味,关火,盖上锅盖,炖10分钟。
7
适合儿童的粥。成年人可以在食物中添加胡椒粉。
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