我的完美便当，照烧鸡排饭

难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 鸡腿2个 包菜少许 胡萝卜少许 鸡蛋1个 黑胡椒碎适量 黄油适量 海苔少许 完美便当，照烧鸡排饭的做法步骤1.包菜切丝2.与胡萝卜丝一起翻炒3.鸡蛋搅匀，文火烫一张蛋皮4.切丝5.鸡腿入骨，切掉多余的油脂6.皮朝下，文火煎制120735浏览 |9193收藏7.煎制表皮较脆，两面金黄，倒掉多余的油，备用8.【陆氏】照烧汁的调配：酱油1000ml，味淋300ml，糖300g，麦芽糖500g9.鸡排加照烧汁小火烧制10.饭盒中放入少许米饭，撒上蛋皮丝与海苔丝，淋少许照烧汁，重复动作，放入米饭蛋皮和海苔11.做好的鸡排切块12.将之前做好的包菜丝放在旁边，鸡排上撒上少许黑胡椒碎和葱花即可13.淋上少许照烧汁即可！小贴士味淋是一种日式料理的调味料，这里的照烧汁方子比较大，大家可以同比减少，一般味淋可以在进口超市买到，当然，某宝也可以，麦芽糖也可以走某宝搜索完美便当，照烧鸡排饭做法大全