美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
松茸 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
新鲜姬松茸，比较好的还是产在云南。当然，都是养殖的。姬松茸原产地在巴西。城市一般在大型购物超市能买到。
2
将姬松茸洗净。新鲜姬松茸菌柄上会有挺多的泥土。洗的时候用指甲轻轻刮一下就能弄干净。
3
小奶锅中加入500ml的鸡汤和洗净的姬松茸。大火煮开。
4
煮开后小火再煮5分钟左右，然后离火。姬松茸捞出待用。鸡汤放凉。
5
料理盆中打入4只鸡蛋。用蛋抽搅打均匀。
6
等到鸡汤温热（手指碰一下汤，不会觉得很烫。也就45度上下），将撇掉鸡油的鸡汤缓缓倒入蛋液中，同时蛋抽不断搅拌。（请一定要撇掉鸡油！如果鸡油太多，蒸蛋的时候容易出现蛋羹怎么蒸都不凝固的情况）
7
10分钟后，掀掉保鲜膜，把切好的姬松茸和葱末轻轻放在蛋羹表面。继续蒸5分钟。出锅的蛋羹中淋入一汤匙的美极鲜酱油（或者生抽）和少许芝麻油。鲜美清淡的姬松茸蒸蛋羹就做好啦~
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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