人的生活行为是丰富多彩的，所以人体的作业行为和姿势也是千姿百态的，但是如果进行归纳和分类的话，我们从中可以理出许多规律性的东西来。专家认为人的生活行为可分为以下几类，即：从人的行为与动态来分，可以把它分为立、坐、仰、卧四种类型的姿势，各种姿势都有一定的活动范围和尺度。为了便于掌握和熟悉酒店设计的尺度，这里我们将从以下几个方面来予以分析、研究：
方法/步骤
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(1)人体的基本尺度众所周知，不同国家，不同地区人体的平均尺度是不同的，尤其是我国幅员辽阔、人口众多，很难找出一个标准的中国人尺度来，所以我们只能选择我国中等人体地区的人体平均尺度加以介绍。为便于针对不同地区的情况，这里还列出了一个我国典型的不同地区人体各部位平均尺度，以此为依据对人体进行研究与探索。在我国按中等人体地区调查平均身高，成年男子为1670mm，成年女子为1560mm。如果按我国全国成年人高度的平均值计算，在国际上属于中等高度，不同地区人体各部位平均尺寸。
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(2)人体基本动作的尺度人体活动的姿态和动作是无法计数的，但是在室内环境设计中我们只要控制了它主要的基本的动作，就可以作为酒店设计的依据了。
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(3)人体活动所占的空间尺度这是指人体在酒店室内环境的各种活动所占的基本空间尺度琴、擦地、穿衣、厨房操作、卫生间便所中的动作和其他动作等，如坐着开会、拿取东西、办公、弹钢。
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(4)立的人体尺度立的人体尺度主要包括通行、收取、操作等三个基本内容。这些数据是根据日本、美国资料的平均值标定的，可作为我们进行酒店设计时的参考资料。因为日本人体平均标准与美国人体平均标准的平均值同我国人体平均标准是基本相同的，这样使用起来是不会有多少出入的。
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