这道菜，好吃的不得了
食材
1
中等土豆 两个
2
培根 2片
3
洋葱 半个
4
熟玉米粒 适量
5
淀粉 适量
6
鸡蛋 2个
7
面包糠 适量
8
胡椒 适量
9
食盐 适量
方法/步骤
1
土豆去皮切片，放到蒸锅中，蒸至筷子可以轻易穿透为止，然后捣成泥备用
2
将事先切碎的培根放入锅中煸炒至出油，然后将切好的洋葱碎末倒入锅中煸炒至软化即可关火，出锅前放入少许胡椒碎和盐进行调味
3
然后将洋葱培根碎末与土豆泥混合搅拌均匀
4
然后分成一个个大小均匀的小剂子，揉圆压扁，做成小饼状，并均匀粘上一层淀粉
5
将土豆饼均匀地粘一层蛋液
6
然后将沾满蛋液的小饼放入面包糠中，让表面粘满面包糠
7
起锅热油，将一个个土豆生坯放入锅中进行炸制
8
待表面炸制至金黄，即可捞出控油，开吃喽，
注意事项
仅供参考