冬瓜干贝汤是一道极具营养价值的汤，且味道清淡，做法简单，学学吧。
食材
1
冬瓜 适量
2
干贝 适量
3
盐 适量
4
枸杞 6粒
5
油 少量
方法/步骤
1
干贝用凉水泡软（大约两小时）。
2
锅中倒少量油，倒入干贝，小火将干贝两面煎黄。
3
倒入水（根据喝汤人数定水的多少），冷水热水都可以。再放入挖掉瓤的冬瓜（不削皮）。
4
中火熬制，等冬瓜煮好后就可以起锅了，起锅前十分钟再放几粒枸杞配色。
5
好啦，是不是特别简答呢。尝尝，好喝又营养。
注意事项
1
油一定要少，不然汤会很油。
2
炒干贝的时候一定要小火，不然干贝会焦掉。
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