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蒜泥龙虾自己做

夏天我们怎么能少喝啤酒和龙虾呢!
食材
1

龙虾 1500g

2

大蒜 150g

3

糖 至少30g

4

盐 适量

5

姜 适量

6

酱油 少许

方法/步骤
1

洗龙虾

2

切断小腿,把虾伸直,拉出黑筋(尾巴中间部分,从左到右扭动拉出)

3

用牙刷和排水管刷小龙虾

4

大蒜最好去皮

5

蒜泥

6

将姜片放入油锅中,再加点油,将蒜泥用小火煮开,加糖

7

炒龙虾,加盐和酱油

8

加水煮10分钟

9

把龙虾拿出来,放在盘子上,以防它变老

10

续火收汁,浓蒜泥

11

淋上大蒜。别忘了

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