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皮卡丘包子如何做?

普通吃的包子白白的多没意思,不如动手自己做一款卡通包子吧。
食材
1

面粉 200克

2

酵母 适量

3

南瓜泥 适量

4

泡打粉 适量

5

牛奶 适量

6

红色 适量

7

酵母 适量

8

面粉 适量

9

黑色 适量

10

红曲米 适量

11

面粉 适量

12

竹炭粉 适量

13

猪油 适量

14

酵母 适量

方法/步骤
1

一、把揉好的面团先发酵30分钟 冬天天气冷可能要1小时左右。

2

二、取35克的黄色面团包馅揉成圆形 ,如图。

3

三、这个是耳朵 用椭圆形的磨具按压出来。

4

四、耳朵上面的颜色 尽量擀薄一点因为是贴在耳朵上面 会发 如果很厚发起来就不成形了。

5

五、眼睛 用圆形的磨具按压出来。

6

六、脸蛋操作跟眼睛一样。

7

七、把耳朵眼睛嘴巴放上去后就可以盖好在发酵半个小时上锅蒸15分钟就OK咯。

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