鸭翅是很多朋友喜欢的食物,它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道家常酱香鸭翅怎么做吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮助到大家。
食材
1
鸭翅 适量
2
姜 适量
3
蒜 适量
4
香叶 适量
5
八角 适量
6
桂皮 适量
7
干辣椒 适量
8
花椒 适量
9
冰糖 适量
10
甜面酱 适量
11
生抽 适量
12
老抽 适量
13
料酒 适量
14
盐 适量
15
油 适量
16
水 适量
方法/步骤
1
首先将鸭翅清洗干净放入锅中,小火煎至表面微黄出油。
2
接着锅内放入姜片,蒜片,香叶,八角,桂皮,花椒,干辣椒来回翻炒煸出香味。
3
然后依次放入料酒,生抽,老抽,甜面酱,冰糖,盐,水。
4
最后盖上锅盖,大火烧开即可。
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