食品添加剂硼砂的作用

硼砂

食品安全

首先，硼砂可以增加食品的韧性和脆度。有一定防腐和改良面粉的作用。

但是硼砂是一种化工原料和药物，也是一种外用的消毒防腐剂。

很多商贩为了食品保鲜，在一些肉丸，腐竹上面违法添加硼砂。

在我国，硼砂属于有害物质，是绝对禁止在食品中添加的防腐剂。

现在一些儿童经常玩的水晶泥，里面就有硼砂。

硼砂被人摄入后，轻者会呕吐不适，消化不良。严重者会呕吐腹泻。食品安全不容忽视。不要滥用硼砂。