冬菇蒸滑鸡是一道好吃的粤菜，这道菜的特点就是蒸出来的鸡要嫩，滑，鲜，再加上冬菇的香气，相当的美味，令人垂涎三尺
食材
1
嫩土鸡 一只
2
水 适量
3
淀粉 适量
4
鸡蛋 适量
5
冬菇 适量
6
木耳 适量
7
葱 适量
8
胡椒粉 适量
9
姜 适量
方法/步骤
1
将冬菇木耳用水洗好
2
将木耳和冬菇都切成小块
3
将鸡洗净切成块
5
将木耳和冬菇和鸡搅拌均匀
6
锅里加水烧开，将鸡入锅，猛火蒸10分钟
7
好吃的冬菇蒸滑鸡出锅了
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