粉坨也叫粉坨子，是跟粉皮系出同门的美食，口感爽滑QQ弹弹，用来拌凉菜，炖食，都是不错的吃法~今天小编就炖粉坨，晶莹剔透的粉坨瞬间感觉高大上了！
食材
1
粉坨 300克
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香菇 5朵
3
油菜 2个
4
香菜 一根
5
蒜末 少许
6
麻辣烫料包 一袋
7
盐 3克
8
味精 少许
方法/步骤
1
香菇，油菜等蔬菜洗干净，改刀，备用。
3
锅内加清水，放入麻辣烫料包，加入盐和蒜末，煮沸。
4
放入香菇片，油菜段儿，煮熟之后，粉坨入锅炖煮。
5
粉坨变成透明色的之后，加入味精调味，撒入香菜末就可以吃喽。
注意事项
1
做炖粉坨好不好吃的关键就麻辣烫料的味道好坏，如果没有麻辣烫料，用火锅底料也可以代替。
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