豆乳盒子是用蛋黄、豆浆、奶油、奶酪等做成的新式网红甜品,下面本篇介绍怎么豆乳盒子,甜而不腻,好看又好吃。
食材
1
蛋黄 3个
2
奶油奶酪 135克
3
淡奶油 300毫升
4
豆浆 300毫升
5
淀粉 45克
6
黄豆粉 适量
7
抹茶粉 适量
8
可可粉 适量
方法/步骤
1
蛋黄加入糖,混合均匀。
2
加入淀粉,搅拌均匀。
3
加入豆浆,搅拌均匀。
4
过筛后,大火熬煮,变成豆乳。
5
奶酪用打蛋器打发。
6
加入豆乳。
7
搅打后,备用。
8
奶油用打蛋器打发。
9
豆乳和奶油分别装入裱花袋。
10
蛋糕片放入玻璃容器。
11
蛋糕挤入豆乳。
12
筛入黄豆粉。
13
加入奶油坨。
14
三分之一处,筛入黄豆粉。
15
三分之一处,筛入抹茶粉。
16
三分之一处,筛入可可粉。
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豆乳盒子已经做好了。
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