做为一个吃货怎能不爱甜品，奈何外面卖的太贵，我的荷包已经很苗条了，还是买几条紫薯，买几个芋头回家自己做吧。
食材
1
芋头 600克
2
木薯淀粉 400克
3
紫薯 300克
4
马铃薯淀粉 100克
5
红薯 300克
6
细沙糖 50克
方法/步骤
1
芋头番薯洗净后放进锅蒸（带皮蒸，蒸熟后再剥皮，个人觉得更香，就是有点烫手）。
3
芋头、紫薯、红薯熟透后取出剥皮趁热压成泥状。芋头剥皮后切小块放进保鲜袋用擀面杖或刀面压碎，再与面和匀，水一定要一点一点加，不要一次加太多，直至面团成型不粘手即可 。面团分成一坨搓成条形再切成粒状，撒上马铃薯粉防粘。同种方法处理紫薯和红薯。
4
接下来就准备下锅了，锅里加适量水，煮开，放入芋头粒、紫薯粒、红薯粒，注意要用勺子搅动，防止粘锅底，盖上锅盖煮至芋圆浮起发胀即可捞出，可根据自己口味加适量冰糖。