今天想吃排骨了,又不想吃煮的,顿的,其他又太麻烦,这个简单好吃。排骨下面土豆和南瓜都可以,我比较喜欢粉蒸排骨里面放南瓜。
食材
1
猪小排 2根
2
南瓜 八两
3
蒸肉粉 200克
4
芝麻香油 1汤匙
5
胡椒粉 适量
6
生抽 2茶匙
7
老抽 1茶匙
8
白砂糖 1茶匙
9
料酒 1汤匙
10
葱花 1根
11
香菜 两根
步骤/方法
1
把南瓜洗好切块摆在蒸笼里,尽量不要想我一样切成了片,因为蒸笼蒸出来会太容易烂了
2
洗好切好放在一边待用
3
洗净把水沥干,多洗几次
4
我一般买就是买二合一的米粉,先打开它的调味酱,全部放入
6
加入蒸肉米粉,每一坨都要裹匀净,粉太干适当加入!小许!水。腌制10分钟
7
排骨放入铺好在蒸笼里的南瓜上,把蒸笼放在锅里蒸40-60分钟。
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