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半岁宝宝食谱

半岁宝宝这个时候虽然开始吃一些辅食,但是还是要以喝奶为主;因为宝宝这个时期的消化系统能力比较弱,只能给宝宝适量吃一些糊状或泥状的食物;注意一定要清淡,这样不容易影响宝宝脆弱的消化系统!     半岁宝宝食谱,也不要单一,因为宝宝这个时候对于辅食还不是很习惯,一定要多准备一些食谱;给宝宝换辅食的频率也不要太频繁,一般三天换一次就行了;变换太快,宝宝的消化系统接受不了!好吧,现在给妈妈介绍集中半岁宝宝的食谱吧!
工具/原料

01牛奶炖鹌鹑蛋     02橘子泥     03香蕉蛋黄粥

04白术砂仁粥       05米粉蛋黄糊


方法/步骤
1

牛奶炖鹌鹑蛋    营养及功效:  鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效,但应该指出的是鹌鹑蛋是禽蛋中胆固醇含量最高的,不可多食。  牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质,适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。  制作方法:  1、原料:鹌鹑蛋2个,鲜牛奶200毫升,白糖适量。  2、鹌鹑蛋去壳,加入煮沸的牛奶中,煮至蛋刚熟时,离火,加入适量白糖调味即可。  营养提示:  鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高83%,铁高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有维生素P等成分。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。补钙,健脑。

3

香蕉蛋黄粥:    功效:  香蕉中维生素A含量很高,它可以维护皮肤及毛发的健康和光泽,并且预防手足皮肤皲裂效果很好,同时能让皮肤光润细滑。所以香蕉是既能为人的皮肤增添光彩又能给人脸添加笑容的水果。它富含有泛酸等等,现代科学证明它能让人心情愉快的激素。  蛋黄的脂溶性维生素含量丰富,单不饱和脂肪酸,磷,铁等对宝宝生长发育十分重要的微量元素含量丰富,并且这些对神经系统的发育也很有利,能促进宝宝脑力的发育,提高记忆能力,并促进肝细胞再生;  制作方法:  食谱原料:香蕉1/4根,熟蛋黄1个;米饭3勺;水1/2杯  做法:  1、香蕉外皮剥去,同时把筋撕掉干净,切成小块。  2、把粳米洗干净,再用冷水泡上30分钟左右,然后滤水。  3、取干净的宝宝专用碗一个,将香蕉及蛋黄碾成泥状;  4、然后再将蛋黄,香蕉,米饭,水一起先用大火煮开,再用慢火将其煮烂。

4

白术砂仁粥:    白术营养:   白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。《医学启源》记载:“除湿益燥,和中益气,温中,去脾胃中湿,除胃热,强脾胃,进饮食,止渴,安胎。”  食谱材料:  大米、白术、春砂仁、清水  食谱做法:  首先,大米淘洗干净,放入适量水及洗净的白术。  接着,春砂仁洗净,用刀拍碎。将砂仁放入锅中与粥同煮,待粥煮至浓稠即可熄火。  最后,放至温度适合即可盛给宝宝食用。  温馨提示:  白术为不规则的肥厚团块,长3~325px,直径1.5~175px。表面灰黄色或灰棕色,有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹,并有须根痕,顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬不易折断,断面不平坦,黄白色至淡棕色,有棕黄色的点状油室散在;烘干者断角质样,色较深或有裂隙。

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米粉蛋黄糊:     蛋黄营养:   蛋黄中有宝贵的维生素A、维生素D、维生素E和维生素K,这些都是脂溶性维生素,在蛋清当中根本没有它们的痕迹。就算是水溶性的维生素B族,绝大多数也存在于蛋黄当中。另外,蛋黄中那种浅黄的颜色,有一部分来自于核黄素的颜色,而核黄素就是维生素B2,它可以预防嘴角开裂、舌炎、嘴唇疼痛、开裂等常见病痛。  食谱材料:  米粉适量 蛋黄一个 水  食谱做法:  首先,米粉倒在碗里,加入80度水调均(要边倒边搅拌)。  接着,充分搅拌均匀成糊状,要稀一点,不要太稠了。熟鸡蛋一个,把蛋黄剥出,放在筛子上面(我用的是过滤豆浆的网)。  最后,用勺子把蛋黄压碎,搅拌均匀即可食用了。  温馨提示:  因为蛋黄含高胆固醇 所以血压高或容易结石的人最好不要多吃 而且 鸡蛋煮久了 蛋黄的表面会出现一层灰绿色这样就说明里面的铁质破坏 不利于吸收了 建议鸡蛋连壳白水煮熟吃 最营养 煮的时候火大些煮的快些 就不会出现铁质被破坏的情况一天一颗鸡蛋足矣 吃太多不利于吸收。

注意事项
1

1、由少量开始,逐渐增多。当孩子愿意吃并能正常消化时,再逐渐增多。如孩子不肯吃,就不要勉强地喂,可以过2~3天再喂。

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2、辅食要由稀到干,由细到粗,由软到硬,由淡到浓,循序渐进逐步增加,要使孩子有一段逐渐适应的过程。

3

3、要根据季节和孩子身体状态来添加辅食,并要一样一样地增加,逐渐到多种。如孩子大便变稀不正常,要暂停增加,待恢复正常后再增加。另外,在炎热的夏季和身体不好的情况下,不要添加辅食,以免孩子产生不适。

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4、辅食宜在孩子吃奶前饥饿时添加,这样孩子容易接受。随着辅食的逐渐增加,可由每天代替半顿奶逐步过渡到代替一顿奶。

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5、要注意卫生,婴儿餐具要固定专用,除注意认真洗刷外,还要每日消毒。喂饭时,家长不用用嘴边吹边喂,更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂给婴儿。这种做法极不卫生,很容易把疾病传染给孩子。

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6、喂辅食时,要锻炼孩子逐步适应使用餐具,为以后独立用餐具做好准备,一般6个月的婴儿就可以自己拿勺往嘴里放,7个月就可以用杯子或碗喝水了。

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7、家长在喂婴儿辅食时,要有耐心,还要想办法让孩子对食物产生兴趣。

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