花生是普通的不能再普通的食品,但是它的营养价值却是不可小视的,无论是在汤粥中,炒菜中,煲汤中,甜品中,都可以看到花生的身影,而且还可以做成凉拌菜,下面我就做一道彩色的凉拌花生。
食材
1
花生 200克
2
胡萝卜 适量
3
芹菜 适量
4
盐 少许
5
白糖 少许
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
把花生米用清水浸泡3——4个小时
2
胡萝卜切成丁
3
芹菜洗净切成丁
4
把泡好的花生煮熟
5
把煮好的花生捞入碗中 加入芹菜
6
加入胡萝卜
7
倒入盐
8
倒入鸡精
9
倒入白糖
10
翻拌均匀
11
拌好后就可以食用了
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