煮鸡蛋汤时，将鸡蛋搅匀，然后，顺锅沿打入锅里，这样，鸡蛋汤就成了片状的了！
食材
1
油菜 适量
2
鸡蛋 适量
3
凉清水 适量
方法/步骤
1
准备油菜。
2
将油菜撕开，洗净。
4
将鸡蛋放入碗里，并打散。
5
准备一口锅。
6
填入适量凉清水。
7
放入油菜。盖上锅盖。等锅开了！将搅匀的鸡蛋液顺锅沿，打入锅里。再煮一分钟！关火！放入盐，酱油。搅匀！出锅！盛碗！吃饭了！
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