鲜香海苔豆腐因其美味的口感,广受人们喜爱,那么鲜香海苔豆腐如何制作呢?下面我们就来一起了解一下。
食材
1
老豆腐 1块
2
海苔 适量
3
盐 少许
4
酱油 4克
5
耗油 5克
6
番茄沙拉酱 5克
7
清水 少许
8
食用油 适量
9
白糖 3克
方法/步骤
1
豆腐切成小块。
2
取一个碗,加入酱油、盐、糖、蚝油。
3
加入番茄沙司酱。
4
加入水,拌匀备用。
5
热锅凉油烧到六成热,放入豆腐块。
6
小火慢慢煎制六面金黄色。
7
开中火快煎20秒,令外皮更酥脆。
8
倒入调好的酱汁。
9
拌匀,令每块豆腐都吸收酱汁。
10
转小火慢慢令酱汁收干。
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盘子摆上海苔,把煎好的豆腐放在海苔中间。
12
用海苔卷一圈豆腐,封口朝下摆放即可。
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一道美味的鲜香海苔豆腐就做好了。
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