卤制菜品乡巴佬卤鸡蛋

诚实守信、灵活应变、不屈不挠、勇于创新。中文名乡巴佬卤鸡蛋制作难度简单所需时间三刻钟主要工艺卤目录1基本简介2食材明细3制作方法1基本简介编辑乡巴佬卤鸡蛋名称：乡巴佬卤鸡蛋制作难度：简单所需时间：三刻钟主要工艺：卤主要食材：禽蛋类2食材明细编辑主料：鸡蛋。辅料：八角、桂皮、香叶、丁香、老抽、料酒、盐、冰糖。3制作方法编辑1、首先把鸡蛋洗干净，放入冷水中，小火煮开，中火煮8分钟；把煮好的鸡蛋用冷水冲下（这样鸡蛋就很好剥的），剥好放入砂锅中。2、将所有调料和配料放进去，加水。3、大火煮开，改小火煮30分钟；关火，将鸡蛋捞起。