今天小区大妈在卖扇贝，蛮大个的，立马买了，而且大妈还告诉我做的方法，本地人就喜欢蒸着来吃，那么今天就来做粉丝蒸扇贝吧，快来看看吧。
工具/原料
大扇贝 600克 粉丝 2把 生姜 一块 大蒜籽 三瓣 香葱 二根 酱油 一勺
方法/步骤
1
先把扇贝放在盆子里清洗干净，再放在开水中煮开壳子。
2
把生姜大蒜籽去皮切碎，辣椒也切碎，把香葱切成葱花，放在一起。
3
把粉丝放在开水中烫软。再放在盘子铺底。
4
把扇贝放在粉丝上摆整齐，因为贝壳比较大，只要了有肉的那一边用来蒸。另一边贝壳就不要了。再放在开水锅里隔水蒸五分钟。
5
时间到了，把扇贝端出来，挑掉上面的姜丝。再烧点热油淋在扇贝上。
6
关火装盘，上桌开吃了，味道鲜美，营养丰富。