假期回来乡下,在祖父母的瓜棚里面可以收获的有:黄瓜、南瓜、丝瓜和蒲瓜。其中孩子们最喜欢吃蒲瓜啦!蒲瓜比较清凉不上火,今天小编和大家分享一下蒲瓜的家常菜做法,简单容易学,希望能帮助喜欢吃蒲瓜的朋友们。
食材
1
蒲瓜 500克
2
食盐 适量
3
食用油 适量
方法/步骤
1
第一步:到瓜棚里面摘下新鲜蒲瓜一个约500克左右,用自来水清洗一下将瓜皮去掉,如下图所示。
2
第二步:因为蒲瓜是鲜嫩的,所以瓜仔不需要去掉,对半切开后再切成丝状,如下图所示。
3
第三步:将切好的蒲瓜先放到盘子里面,洗干净炒锅热油后倒入锅内,如下图所示。
4
第四步:注意火候,不断地翻炒蒲瓜,蒲瓜的淡香味扑鼻而来,如下图所示。
5
第五步:如果食用油放得不是很多,需要加入适量的清水将蒲瓜煮熟,如下图所示。
6
第六步:待蒲瓜煮好后加入适量的食盐翻炒均匀,原汁原味的蒲瓜即可食用,如下图所示。
注意事项
如果文章能帮助到您,请点赞或投票,让小编分享更多经验,帮助正有疑惑的人,经验仅供参考,谢谢。
上一篇:火腿冬瓜汤丨新纪元教你
下一篇:酸奶去角质美白各种自制面膜集合