早上时间紧张,饭菜还是要做的,很快的做了个辣椒炒蛋。中午带饭还是不错的。
食材
1
辣椒 5个
2
鸡蛋 2个
3
油 10g
4
盐 4g
5
酱油 3g
6
花椒面 1g
7
味精 1g
方法/步骤
1
准备2个鸡蛋,
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把鸡蛋放入碗中,搅匀
3
这次买的辣椒比较小,用了5个,洗一下
4
辣椒洗好以后去籽
5
把辣椒沿着纵向切条
6
炒锅里放油,
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油热后把鸡蛋炒一下
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鸡蛋炒散以后再盛回到碗中
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就这炒鸡蛋的锅,稍微放油
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把辣椒炒一下
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大火翻炒的同时,放入盐,花椒面,酱油
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当辣椒变色后放入炒好的鸡蛋
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炒匀以后,放味精即可关火
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鸡蛋炒辣椒算是比较快捷的菜了