这款小馒头脆脆的，小小的，一口一个，真的不过瘾，娃捧着拍照的时候，那小眼神，嘿嘿，两眼放光，拍完立马问能吃了吗？
食材
1
鸡蛋液 40g
2
纯糖粉 18g
3
低粉 15g
4
玉米淀粉 75g
5
小苏打 1g
6
色拉油 16g
方法/步骤
1
将鸡蛋液内加入糖粉，打均匀。
2
加入色拉油，拌均匀。
3
加入过筛的各种粉，拌成团。
4
分别取出2g一个，搓成小圆子。
5
将小馒头生胚，一字排入不粘烤盘内。
6
上下火150℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中下层），烘烤10分钟。
7
成品图
注意事项
1
搓的小馒头胚大小可以自己控制，不过烘烤时间也要随着变化。
2
里面也可以加奶粉或者炼乳。
3
刚出来会有点蛋腥味，凉了就没了。多烤一会上色变黄后，会更加脆。
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