日式料理对色香味的要求并不亚于中式，厨具的精良也是一大考究，而且材料和调理法重视季节的变化。日本传统料理摆设十分讲究精致，厨师却有如艺术家。下面推荐几款精致又美味的日式料理。
方法/步骤
1
日式加州卷配茶，加州卷里有小鱿鱼、牛油果等，外层裹有黑芝麻
2
三文鱼寿司饭，配蛋黄酱拌脆辣椒圈
3
日式虾仁煎饼
4
日式烧饼，里面有大白菜等
5
三文鱼寿司卷，里面有腌过的三文鱼，小黄瓜，牛油果
6
日式汤乌冬面，配小萝卜和海藻
7
日式饺子配酱油做的蘸料
8
猪肉末大白菜煮拉面
9
日式冷米甜味卷，以大米、小豆蔻、杏仁膏和水果夹心制成
10
日式烧饼，里面有红姜、大白菜、木鱼花
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