草莓吃不完,怎么办?学学如何制作草莓酱吧。。。
食材
1
新鲜草莓 500g
2
白糖 若干
3
盐 一勺
方法/步骤
2
5分钟后,将盐水去除,同时取一个干净的大盆,带上一次性手套,将草莓稍稍捏软一点,然后在盆地铺上一层,将白糖铺在上面,白糖量按个人的酸甜喜好度放置,一层草莓一次白糖。腌制一个小时左右,即可看到草莓水已经渗出大半盆。
3
将草莓水跟草莓一起放入到干净的锅中,先用大火煮沸,然后转中火,同时拿勺子慢慢的搅拌,不要让草莓粘锅。一直到草莓水变粘稠了,即可
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